4-للتخلص من الدهون :
في كل مرة تتناول فيها طعاما غنيا بالدسم يجب ان تتبعه بصنف غني بالكالسيوم مثل الحليب قليل الدسم لأنه يساعد على امتصاص حوالي 85% من الدهون الموجودة في الوجبة ويؤدي كل من حليب الصويا واللبن الرائب والمشروبات المعززة بالكالسيوم الدور ذاته.
5- لحدة البصر:
السلطة مع الافاكادو ولا ريب ان الخضروات الغامقة غنية بالمواد التي تقي البصر وتحافظ على حدته مثل الالفا والبتا كاروتين ويضاعف تناول الافوكادو من امتصاص مادة الالفاكاروتين الى ثمانية مرات والبيتاكاروتين الى ثمانية مرات ويعود الفضل الى الأحماض الدهنية في الافوكادو التي تزيد من امتصاص المواد الكاروتونيية المنحلة في الدهون وذلك يكفي تناول ثلاث ملاعق من الافوكادو لتحقيق هذه النتيجة ويمكن استبدال المكسرات وزيت دوار الشمس بالافوكادو.
6- لبناء العضلات
يكبر التمرين حجم العضلات لانه يسبب تمزقات مجهريه صغيرة فيها سرعان ماترمم فتكبر العضلة وتزداد فعالية هذه الخاصية عند إضافة بضع ثوان من التمطيط عقب التمرين لتحقيق العضلة حجما اكبر بنسبة 20% بالمقارنة مع الاكتفاء بتمارين حمل الأثقال لوحدها .
7- لتجنب المتلازمة الايضية :
ان منطقة البحر الأبيض المتوسط بالحضور الكثيف للفاكهة والخضروات والسمك والحبوب وزيت الزيتون على فوائدها ومع العلم ان الغذاء يلعب دورا هاما في التقليل نسب الإصابة بالكثير من الآفات المرضية بداية الى داء باركنسون وأمراض القلب وقد بينت دراسة جديدة انه من الممكن الاعتماد على هذا النظام الغذائي مصحوبا بالمكسرات للتخلص من حدة أعراض المتلازمة الابضية التي تتلخص بارتفاع كل من ضغط الدم والكولسترول وسكر الدم مع تراكم الشحوم في البطن .ويعود الفضل في دور المكسرات الى غناها بالبوتاسيوم والمغنيزيوم والكالسيوم والحمض الدهني اوميغا ثلاثة والألياف والتي تعمل متضافرة على تخفيض ضغط الدم والسكر والالتهابات النسيجية .